Jaka marynata do mięsa na grilla, a jaka do warzyw? Sprawdź przepisy na marynaty do karkówki, kurczaka, żeberek, ryby, tofu i grzybów

Marynata do wieprzowiny

Marynata: połącz 1/2 szkl. oliwy z oliwek z 1/4 szklanki soku jabłkowego 100 proc., 2 łyżkami miodu, sokiem z 1 limonki i 1 łyżeczką suszonego oregano.

Alternatywnie:
Sucha mieszanka do nacierania: wymieszaj 2 łyżki brązowego cukru ze sproszkowanymi przyprawami – 1 łyżką odtłuszczonego kakao, 1/2 łyżki papryki chili, 1 łyżeczką soli, 1/2 łyżeczki czosnku i 1/4 łyżeczki cynamonu.